Mit jedem köstlichen Bissen ein bisschen gutes Gewissen.

Nachhaltig genießen



Die neuen Aufstriche sind da!

Beim HdE-Sommerfest gab es sie schon.
Hast Du sie getestet und möchtest eine Rückmeldung geben?
Wir sind ein Start-Up und brauchen das Feedback 😉

Wir sind bald in aller Munde.

Lebensmittel aus Speiseinsekten sind nicht nur gesund und lecker, sondern reduzieren den ökologischen Fußabdruck unserer Nahrung deutlich im Vergleich zu konventionellen Nutztieren.

 

Speisegrillen sind reich an Protein, Vitaminen, Spurenelementen
und essentiellen Fettsäuren.

Die von uns gezüchteten Hausgrillen, oder Heimchen (acheta domesticus), sind in unserer Region heimisch und können nach der Novel Food Verordnung der EU als Lebensmittel verkauft werden.


Wir haben
unser Unternehmen im September gegründet, um Speisegrillen als eine proteinreiche Nahrungsquelle unter Berücksichtigung möglichst nachhaltiger Kriterien zu züchten und köstliche Alternativen zu konventionellen Fleischwaren anzubieten.

 

Wir hoffen,
dass die kontroverse Thematik von Speiseinsekten eine aktive Auseinandersetzung mit Ernährung im Ganzen befördert und schädliche (konventionell-industrielle) Trends infrage gestellt werden.

 

Unser Ziel ist es,
eine prosperierende Wertschöpfungskette in der Region zu schaffen, um Verfügbarkeit zu einem wirtschaftlichen Preis zu ermöglichen. Dadurch können wir konkurrenzfähige Produkte entwickeln und nachfolgende StartUps können sich in der Region entfalten.

Wie kommen wir zusammen?

Hast Du Interesse extravagantes Catering anzubieten, möchtest Du deinen alltägliche Nahrung ökologischer gestalten, oder ineressierst Du dich einfach für das Thema? Wir haben das Richtige für Dich!

Über Speiseinsekten

Bald folgen hier ein paar kurze Infos und Links für Alle, denen das Thema globale Ernährung wichtig ist.

Unsere Grillenzucht

Wir züchten nach ökologischen Maßstäben im Raum Freiburg. Wir füttern Beiprodukte aus der Bio-Landwirtschaft.

Produkte

Wir produzieren mit lokalen Verbündeten köstliche Alternativen zu herkömmlichen/ konventionellen Würsten und Wurstwaren.

B2B

Wir verkaufen unsere hochwertigen Spisegrillen an Restaurants, Großküchen, weiterverarbeitende Betriebe und StartUps.

Interessiert ?

Um mehr zu erfahren und immer auf dem Laufenden zu bleiben, einfach Kontakt aufnehmen und schonmal für den kommenden Newsletter vormerken.

 

FRicket GmbH

Registergericht:
Amtsgericht Freiburg im Breisgau

HRB: 725131

Geschäftsführung:
Dr. Anne-Marie Lüchtenborg,
Ann-Kathrin Söllner,
Jonas Gerner

Adresse